Beispielsweise möchte sich die 14-jährige Tochter plötzlich vegan ernähren oder Du planst während Deiner Schwangerschaft komplett auf tierische Nahrung zu verzichten beziehungsweise diese zu reduzieren und hast Sorge ob Du Dich mit allem was Du und Dein Kind benötigst versorgen kannst. In der Beratung erfährst Du, wie Du eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft nährstoffsicher umsetzen kannst.

Auch im Alter gut versorgt

Ältere Menschen haben oft wenig Appetit oder können sich durch andere Ursachen wie Organ- oder Stoffwechselveränderungen nicht mehr ausgewogen und bedarfsdeckend ernähren. Dennoch haben sie einen ähnlichen Mikronährstoffbedarf wie jüngere Menschen, wenn auch keinen so hohen Energiebedarf mehr. Auch steigt im Alter das Risiko für Erkrankungen, auf die eine pflanzenbasierte Ernährung positive Effekte haben kann.

Ist man nicht nur für sich und die eigene Ernährung verantwortlich, sondern möchte auch seine Kinder und die Familie gesund und ausgewogen pflanzlich ernähren, stellen sich Ernährungsfragen teilweise neu. Vor allem wenn es um die bedarfsdeckende Versorgung mit allen potenziell kritischen Nährstoffen bei einer veganen oder sehr pflanzenbetonten Ernährung geht.

Der Esstisch als Krisenherd?

Zudem bietet das Essverhalten v.a. in Familien häufig großes Potenzial für Konflikte und ist emotional oft erheblich belastet.
Das muss nicht sein.
Als ausgebildete Mediatorin weiß ich das ein gemeinsames Gespräch in ruhiger Atmosphäre mit einer vermittelnden Person oft Wunder wirken kann, um Lösungen mit Toleranz und Respekt zu finden.
In der Beratung zeige Dir, wie Du Dich und Deine Familie rundum gut versorgen kannst.
Dazu bekommst Du nicht nur grundlegendes Fachwissen über Lebensmittel und Ernährung, sondern auch auf die jeweilige Lebensphase angepasste Empfehlungen und Informationen über Nährstoffe die Du im Blick haben solltest, um gut versorgt zu sein.
Natürlich darf auch der praktische Teil nicht fehlen. Gemeinsam können wir auf Wunsch eine einfache, gesunde und leckere Umsetzung im Alltag planen. Dazu erhält Du viele Rezepte und Ideen.

In allen Phasen des Lebens, von der Schwangerschaft über Kindheit, Jugend, Erwachsener und im Alter ist eine ausgewogene und individuell abgestimmte Ernährungsplanung der Schlüssel zum Erfolg.

Wenn Du jetzt neugierig geworden bist kontaktiere mich für ein erstes kostenloses Kennenlerngespräch.